
Колбасный цех
Колбасное производство сегодня является высокотехнологичным. Для выпуска продукции используется современное сложное оборудование, цеха полностью автоматизированы. Многие процессы протекают без непосредственного участия сотрудников мясокомбината. Колбасное и мясное производство тесно связаны, ведь для приготовления колбасы, сосисок необходимо сначала подготовить ключевой ингредиент - мясо. Неудивительно, что на предприятиях используется сложное оборудование для обработки мяса, приготовления фарша.
№ |
Наименование |
Номин. мощн. кВт |
Габаритные размеры |
Кол-во Шт. |
1. |
Камера холодильная, низкотемпературная 18 м3 |
2,8 |
2600х3800х2240 |
1 |
2. |
Камера холодильная, среднетемпературная 12 м3 |
2,2 |
1960х3460х2200 |
2 |
3. |
Термопечь Я16 АФЖ 1 рам |
27 |
1000х1000х2000 |
3 |
3.1 |
Термопечь Я16 АФЖ 2х рам |
54 |
2850х1440х2690 |
2 |
4. |
Волчок ВРД 200А нерж.ст |
15 |
1350х1060х1250 |
1 |
5. |
Куттер ФРЕ-А 100л нерж.ст |
17 |
1710х1290х1450 |
2 |
6. |
Фаршемешалка ФШТ-М 300л |
2,6 |
1100x850x1450 |
1 |
7. |
Ледогенератор на 1500 кг |
3,1 |
771х716х1128 |
1 |
8. |
Шприц колбасный вакуумный ИПКС 047Д |
2.2 |
1200х1050х1900 |
2 |
9. |
Стол для вязки колбас |
2400х900х945 |
2 |
|
10. |
Стол обвалочно-жиловочный |
2000х900х945 |
4 |
|
11. |
Стол технологический |
1500х800х870 |
5 |
|
12. |
Тележка чан 200л |
820x720x660 |
10 |
|
13. |
Весы напольные на 500кг. |
0,4 |
460x350x340 |
3 |
14. |
Котел варочный, 250 л |
18 |
1050x1120x1410 |
1 |
15. |
Весы напольные на 150кг |
0,1 |
1300х670х1000 |
2 |
16. |
Инъектор ПМ-ФМШ 33 |
1,8 |
1640х700х2000 |
1 |
17. |
Массажер ПМ-ФМВ 600-2 |
2,2 |
2270х1230х1600 |
1 |
18. |
Пила ПМ-ФПЛ-351 |
1,5 |
750х830х1700 |
1 |
19. |
Клипсатор 2-2,5 А |
500х320х845 |
2 |
|
20. |
Заточной станок СЗК-04У |
1.5 |
670х490х400 |
1 |
21. |
Парогенератор |
35 |
560х510х820 |
1 |
22. |
Слайсер Stellina 220 |
0,15 |
1 |
|
23. |
Вакуумная машина ДЗ-600 |
1.1 |
330x460x380 |
1 |
24. |
Перчатки кольчужные |
5 |
||
25. |
Ножи |
20 |
||
26. |
Колбасные ящики |
600x400x250 |
70 |
|
27. |
Пельменный автомат JGL135-6А |
1.1 |
470х1150х1115 |
1 |
28. |
Котлетный автомат ПМ-ФКА |
0,43 |
540х350х675 |
1 |
29. |
Тестомес HWJ |
3 |
1110/630/1070 |
1 |
Основные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Гарантийный срок | 12 мес |
Область применения производственной линии | Пищевая промышленность |
Производительность, кг/смена | 5000 |
Пользовательские характеристики | |
Состояние | Новое |
- Цена: от 120 000 000 ₸