Начать продавать на Satu.kz
Корзина
44 отзыва
В связи с девальвацией, цены на некоторые товары изменились!Уточнить
Алматы, Казахстан
+7 (771) 409-65-96
+7 (727) 313-13-45
Производственное оборудование в Казахстане от производителя
Корзина
Модульный цех по переработке мяса до 400 кг в смену, фото 3
Модульный цех по переработке мяса до 400 кг в смену, фото 4
Модульный цех по переработке мяса до 400 кг в смену, фото 1
Модульный цех по переработке мяса до 400 кг в смену, фото 5
Модульный цех по переработке мяса до 400 кг в смену, фото 6
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Оборудование для производства недорого

   

Оборудование мясного цеха

Мясной цех - это специальное помещение на предприятиях общественного питания или пекарнях, где происходит обработка и разделка мяса. Процесс включает размораживание, промывку, сушку, разделку туши и создание полуфабрикатов, которые затем транспортируются в кулинарный цех или упаковываются, маркируются и отправляются в оптовые и розничные точки продаж.

Модульный мясоперерабатывающий цех производительностью до 400 кг в смену

Модульный цех по переработке мяса КРС, МРС, свиней, птицы, кроликов предназначен для получения 300 кг в смену

  • копченостей – шейка, окорок, карбонат, грудинка, ребрышки, колбас полукопченых;
  • полуфабрикатов – фарш, рагу, азу, гуляш, суповой набор, шашлык, котлеты.

Количество работающих – 2 человека.

Модульный цех состоит из двух контейнеров. Габаритные размеры цеха 6000х4800х2900 см. Контейнер представляет собой сварную конструкцию размером 6000х2400х2900 мм. Снаружи модуль облицован оцинкованным профнастилом, утеплитель – полистирольный пенопласт, толщина стенок – 100 мм. Внутренняя отделка: стены и потолок – лист нержавеющий, пол – алюминиевый рифленый лист.

В модуле предусмотрен подвод и отвод воды, имеется освещение.

Электропитание оборудования модульного цеха производится от сети переменного тока 380В. Установленная мощность - 27 кВт.

Расход воды: 3 куб.м/сутки

Мясной модульный цех

Комплектация мясного модульного цеха:

  1. весы напольные до 150 кг – 1 шт
  2. стол технологический 2000х600х900 мм – 1 шт.
  3. ящик – 10 шт.
  4. лоток из нержавеющей стали -1шт.
  5. мясорубка МТ-32М – 1 шт. (мощность 1,55 кВт)
  6. ванна 3-х секционная 600х1390х400х900 мм – 1 шт.
  7. фаршмешалка ИПКС-019(Н) – 1шт.(мощность 0.8 кВт)
  8. мойка для рук – 1 шт.
  9. шкаф для одежды – 1 шт.
  10. электронагреватель – 3 шт. (мощность 2 кВт)
  11. щит с электросчетчиком на 380 В – 1 шт.
  12. водонагреватель – 1 шт. (мощность 1,5 кВт)
  13. труба выброса для КТД 250 -1шт.
  14. камера термодымовая КТД-250 на две рамы– 1 шт. (мощность 15 кВт)
  15. канальный вентилятор – 1шт. (мощность 0,1 кВт)
  16. мойка для КТД – 1шт. (мощность 0.55кВт)
  17. стол технологический 1200х600х900 мм – 1 шт.
  18. весы до 30кг -1шт.( мощность 0.006 кВт )
  19. шкаф холодильный среднетемпературный ШХС – 1,0 – 2 шт. (мощность 0,7 кВт)
Основные атрибуты
Страна производительКазахстан
Гарантийный срок12 мес
Количество обслуживающего персонала2 чел.
Область применения производственной линииПищевая промышленность
Потребляемая мощность27 кВт
Производительность, кг/смена400
Пользовательские характеристики
СостояниеНовое
  • Цена: от 18 595 000 ₸