Отделить мясо от кости

Предназначено для снятия (с кожей или без неё) с костей окорочков тушек цыплят бройлеров и кур. Может использоваться для снятия мяса с окороков, разделённых на бедро и голень.

 Габаритные размеры, 1000х140х145  мм

Масса, кг 10

Обслуживающий персонал, чел. 1
 

Устройство для снятия мяса с костей окорочков птицы
Устройство для снятия мяса с костей окорочков птицы состоит из основания, двух соосно установленных с возможностью перемещения полых цилиндров с коническими проточками на смежных концах для сдвигания мышечной ткани к коленному суставу.