Фаршемешалка купить
Предназначена для перемешивания мясного фарша с различной степенью измельчения со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий, а также мяса в кусках до 0,5 кг с солью и других пищевых продуктов на мясоперерабатывающих предприятиях, производства колбасного сыра. Перемешивающие узлы являются быстросъемными для обеспечения легкой и быстрой очистки дежи. Вертикальная загрузка и боковая выгрузка шнеками делают машину удобной в эксплуатации. При малых габаритах и массе машина обеспечивает качественное перемешивание сравнительно большого количества фарша. Месильная дежа оснащена крышкой и двумя спиральными шнеками, вращение шнеков от индивидуальных мотор-редукторов. Основной технологический процесс оператор проводит при ручном управлении. Детали и узлы, контактирующие с продуктом, и обшивка выполнены из нержавеющей стали. Безопасность оператора обеспечивается системой блокировки.
Основные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Гарантийный срок | 12 мес |
Состояние | Новое |
Пользовательские характеристики | |
Габаритные размеры, мм | 1430х680х1320 |
Коэффициент заполнения | 0,5 ... 0,7 |
Масса, не более, кг | 370 |
Мощность электродвигателей, кВт | 4,4 (2,2 кВтх2) |
Объем дежи, л | 300 |
Продолжительность цикла перемешивания, мин | 6 |
Частота вращения шнеков, об/мин | 71 |
- Цена: от 4 000 000 ₸