Убой птицы
Участок убоя и разделки птицы производительностью
до 100-150 тушек куры, уток, гусей в час.
Данный комплект оборудования предназначен для установки на участке убоя птицы при объеме производства 70-150 тушек в час (производительность зависит от веса птицы). Минимальная площадь помещения должна составлять 90м2. Помещения, предназначенные для размещения оборудования, должны быть оборудованы силовой электропроводкой, защитным контурным заземлением и магистралью для подачи холодной, горячей воды и отведения стоков. Комплект предназначен для оснащения цехов убоя птицы современной техникой. Его использование позволит повысить производительность труда. Комплект изготовлен полностью из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т ГОСТ 5632-72 и полипропилена, все материалы разрешены для использования в пищевых производствах.
Технические характеристики линии:
Производительность: до 70-150 тушек/час
Мощность: до 25 кВТ, норма 12кВт
Занимаемая площадь: от 90м2
Масса: 950кг
Расход холодной воды: до 1 м3ч
В состав линии оборудования для участка убоя птицы входит:
№ |
Описание |
Кол-во |
Цена за шт. |
Стоимость |
1 |
Устройство электрооглушения птицы Оглушения птицы на основе микро частотного преобразователя. При воздействии на птицу обеспечивает оглушение птицы на время до 2х минут, обеспечивая работу сердца и хорошее обескровливание тушки. |
1 |
515 025 |
515 025 |
2 |
Стойка для убоя птицы "Спрут-8Р" Позволяет быстро и легко производить убой и качественный сток крови. |
1 |
336 000 |
336 000 |
3 |
Шпарчан "Спрут-12Б-Э" с системой активного барбатирования. Укомплектован электронным устройством для регулировки температуры воды, термометром для считывания показаний,. (есть модификации с разной мощностью) |
1 |
528 360 |
528 360 |
Пневматический комплект оборудования для шпарчанов с барбатированием, необходимые фитинги для подключения к Шпарчану |
1 |
147 000 |
147 000 |
|
4 |
Приспособление для шпарки Позволяет притапливать птицу в кипятке. Обеспечивает защиту оператора от термических ожогов. |
2 |
7 943 |
15 890 |
5 |
Пересьемная машина для снятия перьев. Диаметр рабочего корпуса 600мм. Без системы орошения водой. Производства Китай |
1 |
185 000 |
185 000 |
6 |
Ванна воскования птицы "Спрут-8ВВ", для расплавления воскомассы, используемой в технологии вторичном (чистовом) удалении оперения у водоплавающей птицы. |
1 |
763 087 |
763 090 |
7 |
Воскомасса для удаления пера водоплавающей птицы, Для чистового удаления пеньков, остатков пера и пуха, тушки водоплавающей птицы после первичной обработки в машинах "Спрут" |
300 |
3 855 |
1 156 500 |
8 |
Сепаратор пера. Позволяет отделять воду от пера и потрохов любой птицы. |
2 |
89 250 |
178 500 |
9 |
Ванна для охлаждения, сдвоенная с барбатированием Предназначена для охлаждения тушек птицы после убоя. Оборудования системой постоянного протока воды и системой патрубков для слива. |
2 |
251 160 |
502 320 |
10 |
Ванна-тележка для транспортировка масного сырья, тушек птицы, овощей, фруктов |
1 |
111 562 |
111 570 |
11 |
Ящики с поддоном для сушки птицы. Комплект ящиков предназначен для сбора тушек после охлаждения и осушения их от излишков воды, полученных при охлаждении. Комплект из 16 ящиков |
1 |
224 910 |
224 910 |
12 |
Стойка с ручным конвейером длиной 4м. Предназначена для установки на участках убоя малой производительности при производстве мяса: перепела куры, утки, гуся, индейки и кролика. |
1 |
1 473 930 |
1 473 930 |
13 |
Вилка для потрошения птицы. Специальная конфигурация позволяющая в одно движение удалять внутренности. Материал - нержавеющая сталь. |
6 |
20 081 |
120 490 |
14 |
Ножи для потрошения птицы. Отличаются от обычных ножей особой формой лезвия, угла заточки, надежностью и долговечностью в эксплуатации |
6 |
21 063 |
126 380 |
15 |
Стерилизатор ножей. Кипячение технологического инструмента. Стерилизатор изготовлен из нержавеющей кислотостойкой стали. |
1 |
137 445 |
137 450 |
16 |
Ножницы с пневматическим приводом для отрезания конечностей. Инновационный рычажный механизм. |
1 |
140 700 |
140 700 |
17 |
Ножницы специальные с фиксатором на ручке. Применяются для разделки тушек птицы, обрезания конечностей и т.д.. Отличаются от обычных ножниц особой формой лезвий, углом заточки, наличием зубчатой режущей поверхности |
6 |
19 188 |
115 130 |
18 |
Стенд для мойка обуви и фартуков в цехах мясо переработки. Мойка обуви и фартуков ручная, обеспечивает качественную очистку и мойку спецодежды за счет чистящих щеток. |
1 |
280 245 |
280 245 |
19 |
Стеллажи пластиковые для пищевых производств. Предназначены для хранения штучных грузов на складах, холодильных камерах и в подсобных помещениях. |
1 |
260 610 |
260 610 |
20 |
Одноместный рукомойник с сенсорным приводом. Умывальник имеет стандартный сифон, слив, кран с терморегулятором смешения холодной и горячей воды. |
1 |
165 060 |
165 060 |
21 |
Жироуловители промышленные для цехов переработки мяса. Самый эффективный способ решения проблемы удаления жира из сточных вод |
1 |
166 897 |
166 900 |
22 |
Комплект спецодежды. Прорезиненные фартуки и нарукавники |
20 |
8 879 |
177 580 |
23 |
Очиститель-дезинфектор "Dis.Infector". Применяются для дезинфекции – опрыскивания помещений и оборудования пищевых производств |
1 |
53 539 |
53 540 |
24 |
Бактерицидный облучатель. Предназначен для подавления жизнедеятельности микроорганизмов в воздушной среде. |
1 |
68 722 |
68 730 |
25 |
Инсектицидная лампа - ловушка для насекомых. Мухоловка. Прибор привлекает летающих насекомых светом и бесшумно уничтожает их малым разрядом электрического тока. |
1 |
66 937 |
66 940 |
ИТОГО стоимость в тенге полного комплекта оборудования МИНИ-БОЙНИ |
8 017 850 |
Основные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Пользовательские характеристики | |
Гарантийный срок | 12 мес |
Состояние | Новое |
- Цена: от 3 450 000 ₸