Характеристики:

1. Производительность, голов в смену, КРС (голов):

30

2. Выход готовой продукции в полутушах, КРС (т/смена):

6,0

3. Выход пищевых субпродуктов, КРС (т/смена):

1,2

4. Кишечного фабриката соленого, КРС. (т/смена):

0,1

5. Шкур сухосоленых, КРС/свин. (т/смена):

0,9

6. Кормов вареных, КРС (т/смена):

0,5

7. Количество обслуживающего персонала (чел):

12

8. Установленная мощность (кВт):

200

9. Потребляемая мощность (кВт/час):

120

10. Потребление питьевой воды (м3/сутки):

5

11. Потребление технической воды (м3/сутки):

20

12. Сброс сточных вод (м3/сутки):

25

13. Общая площадь помещения, не ме (не менее, м3):

420

14. Строительный объём (не менее, м3):

2140

15. Производственная площадь (не менее, м3):

300

УБОЙНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ

№ Наименование

К ― во шт

1. Бокс оглушения скота саморазгружаюшийся ПМ-ФБО

1

2. Электрооглушающее устр-во ПМ-ФЭШ-К (для КРС)

1

3. Посадочный автомат для КРС (1 тонна)

1

4. Емкость для сбора крови

4

5. Экран кровесборный

1

6. Вешало для голов

2

7. Площадка подъемно-опускная (2м.) ФПП-2

3

8. Устройство перевеса туш

1

9. Шкуросьемный агрегат ПМ-ФАШ

1

10. Чан шпарильный со скребмашиной ПМ-ФЧШ-С 
или ПМ-ФЧШ-С2

1

11. Стрела подъемно-опускная с талью 0,5 т

1

12. Горелка газовая опалочная

1

13. Стол нутровочный со склизом ПМ-ФСН

1

14. Пила распиловки на п/туши Р3-ФРП-2
― балансир пилы

1 
1

15. Пила распиловки грудины ФЭГ

1

16. Площадка туалета туш

1

17. Подвесной путь полосовой; в том числе: 
-полосовой путь c кронштейнами (1 м/пог) 
-стрелка 2Л

41 
1

18. Весы монорельсовые ВМ500-2 на 500кг, ТМ 2

1

19. Стол технологический ПМ-СТТ

1

20. Стол разбора и веет. инспекции ливера

2

21. Тележка-ковшевая ПМ-ФТК-250

4

22. Ножевой боенский инструмент (комплект)

1

23. Пута КРС

5/10

24. Разнога для КРС

10/20

25. Троллей одинарный

40

26. Очиститель центробежный для обработки 
слизистых субпродуктов ОЦС (пр-сть – 100 кг/ч)

1

27. Очиститель центробежный для обработки 
шерстных субпродуктов ОЦШ (пр-сть – 100 кг/ч)

1

28. Мойка со стерилизатором ножей

1

ОТДЕЛЕНИЕ ПЕРЕРАБОТКИ КИШСЫРЬЯ

1. Стол приемки кишсырья ПМ-СПР

1

2. Стол проливки кишок ПМ-СПК

1

3. Стол опорожнения желудков ПМ-СОП

1

4. Стол технологический ПМ-СТТ

1

5. Машина обработки кишок ФОК

1

6. Тележка чан ПМ-ФТЧ-100

3

7. Машина отжима кишок ПМ-МОК

1

ОТДЕЛЕНИЕ ВАРКИ КОРМОВ

1. Тележка чан ПМ-ФТЧ-200 К

2

2. Котел пищеварочный КПЭ-160

2

3. Стол технологический ПМ-СТТ

1

ОТДЕЛЕНИЕ ВЫТОПКИ ЖИРА

1. Тележка чан ПМ-ФТЧ-200 К

2

2. Стол технологический ПМ-СТТ

1

3. Котел пищеварочный КПЭ-160

2

4. Машина для измельчения жира МИМ-300 
или волчок ВР8-125

1