Ванна пастеризации
Ванна длительной Пастеризации
Ванна Длительной Пастеризации (ВДП) - предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов.n style="font-size:9.0pt">
Заквасочник (пастеризатор) представляет собой термоизолированный резервуар, выполненный из нержавеющей стали, установленный на четырех опорах. Между стенками внутренней и наружной ванн имеется пространство – теплообменная рубашка. Ванна снабжена перемешивающим устройством, для перемешивания молока в рабочем объеме внутренней ванны в процессе нагрева и охлаждения.
Нагрев теплоносителя в теплообменной рубашке осуществляется ТЭНами.
Охлаждение молока осуществляется путем подачи охлажденной воды в теплообменную рубашку.
Блок управления обеспечивает автоматическое поддержания температуры молока во внутренней ванне и температуры теплоносителя в теплообменной рубашке. На терморегуляторе задаются определяемая технологическим процессом температура молока, максимально до + 95С и время выдержки. ВДП изготавливаются объемом от 75 до 1 000 литров.
Технические характеристики на оборудование серии ВДП.
Ванна Длительной Пастеризации (ВДП) 75 100 200 350 500 630 1000 1.Рабочая вместимость ванны, л. 75 100 200 350 500 630 1000 2.Мощность и тип привода миксера, кВт 0,18 3.Частота вращения миксера, об/мин. 35 4.Нагреватель водяной рубашки: тип ТЭНБ 15,00 Р 380 J Мощность, кВт - Количество, шт.- Напряжение, В - 15 1 380 15 1 380 30 2 380 30 2 380 30 2 380 45 3 380 45 3 380 5. Максимальная температура нагрева, ºС 95 6. Диаметр трубопровода подачи воды, G 3/4 7. Диаметр переливной трубы, мм 25 8. Диаметр сливной трубы, мм. 32 32 32 50 50 50 50 9. Установленная мощность, кВт 15,2 15,2 30,2 30,2 30,2 45,2 45,2 10. Габаритные размеры, д/ш/в, мм. 770/ 640/ 1110 770/ 640/ 1110 1110/ 880/ 1360 1240/ 1000/ 1540 1230/ 1000/ 1640 1230/ 1000/ 1800 1500/ 1280/ 1700 11. Масса, кг 95 100 110 125 245 275 345
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Габаритные размеры, мм | 770/ 640/ 1110 |
| Диаметр сливной трубы, мм | 32 |
| Максимальная температура нагрева продукта, °С | 95 |
| Масса, кг | 95 |
| Мощность миксера, кВт | 0.18 |
| Рабочий объем ванны, л | 75 |
| Состояние | Новое |
| Установленная мощность, кВт | 15.2 |
| Частота вращения миксера, об/мин | 35 |
- Цена: от 1 200 000 ₸
