Объем переработки молока, л/сутки

6000

Выпускаемая продукция:

• молоко пастеризованное нормализованное (3,2%), л/сутки

2880

• сметана (30%), кг/сутки

290

• кефир (3,2%) кг/сутки

1000

• творог полужирный (9%), кг/сутки

220

Установленная мощность, кВт

170

Обслуживающий персонал, чел.

7

Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м

210

Комплект оборудования для учета и фильтрации молока ИПКС-0121-15000УФ(Н), произв. по учёту 19000 л/ч, произв. по фильтрации 15000 л

1

Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-6,3/20(Н), произв. 6,3 куб.м/ч

1

Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-2,0/20(Н), произв. 2 куб.м/ч

1

Ванна охлаждения ИПКС-024-2000(Н), хладопроизводительностью 12 кВт, объем 2000 л

3

Комплект оборудования для пастеризации ИПКС-013-2000, с регистрацией, произв. 2000 л/ч

1

Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОС2-Т3-Н, произв. 5000 л/ч

1

Гомогенизатор ПГ-1500-25, произв. 1500 кг/ч

1

Автомат молокоразливочный ИПКС-042(Н), произв. до 1400 пакетов/ч

1

Компрессор воздушный К-11, давление до 10 атм, произв. на выходе 160 л/мин

1

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200-01(Н), объем 200 л, со змеевиком для охлаждения

2

Насос центробежный (гомогенизатор-диспергатор) ИПКС-017-ОНЦ-1,5/10Г, произв. 1,5 куб.м/ч

1

Установка фасовочно-упаковочная ИПКС-122ДУС(Н), 1 излив, произв. 600 стаканов/ч при дозе 500 мл

1

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-1000П(Н), объем 1000 л, с паровым нагревом и автоматическим блоком управления

1

Ванна ИПКС-053-1000М(Н), объем 1000 л

3

Ванна творожная ИПКС-021-1250П(Н), объем 1250 л, имеет крышки

2

Пресс-тележка ИПКС-025-01(Н), объем 480 л, механический привод

2

Набор лабораторной посуды и приборов для контроля качества молока

1

Камера холодильная (среднетемпературная) ИПКС-033СТ-12, объем 12 куб.м, от -10 до +8°С

1

Парогенератор (регулируемый) ИПКС-129-100Р, произв. пара 50/100 кг/ч

1

Ванна длительной пастеризации (заквасочник) ИПКС-011-150/3(Н), объем одного ушата 22 л, количество ушатов 2 шт.

1

Комплект оборудования для циркуляционной мойки ИПКС-0122(Н), производительность подачи моющего раствора 6 куб.м/ч

1

Установка прессования творога УПТ, произв. 130 кг/ч *

1

Анализатор влажности «Эвлас-2М», диапазон рабочих температур 70-150 °С *

1

Маслоизготовитель ИПКС-030(Н), объем 80 л, произв. 100кг/смену *

1