Оборудование для получения восстановленного молока

Комплект оборудования для получения восстановленного молока ИПКС-0110 пр-ва Россия

Назначение: предназначен для восстановления молока из сухого молока

Технические характеристики:

Производительность, л/смену        200-1000

Установленная мощность, кВт      30

Обслуживающий персонал, чел.   1

Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м        20

Состав:          

Модуль технологический универсальный ИПКС-056-02(Н), объем 200 л     1 шт.

Ванна охлаждения ИПКС-024-1000(Н), хладопроизвод-сть 6 кВт, объем 1000 л     1 шт

Модуль технологический универсальный ИПКС-056-02(Н)

Назначение: предназначен для получения пастеризованных пищевых смесей (восстановленного молока, заменителей цельного молока для сельскохозяйственных животных, майонеза, кетчупа, соусов и др.)

Технические характеристики:

Объем ванны, л       220

Рабочий объем ванны, л    200

Максимальная температура нагрева продукта, °С       95

Время нагрева продукта до температуры пастеризации, мин  60

Частота вращения мешалки, об/мин       35

Диаметр сливного отверстия, мм  50

Установленная мощность, кВт      34,0

Габаритные размеры, мм    1550x1350x1650

Масса, кг      230

Особенности:

―       в состав модуля входят: ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200(Н), роторно-пульсационный аппарат для гомогенизации продукта

―       в состав модуля входят: электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры процесса гомогенизации, а также комплект трубопроводов и запорной арматуры

―       ванна может оснащаться либо электронагревателями, либо инжектором для работы с паром

―       ванна длительной пастеризации выполнена из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т; каркасы и внешние панели могут быть изготовлены из конструкционной стали, окрашенной двухслойной полимерной краской цвета хром-металлик (модель ИПКС-056-02)

Ванна охлаждения ИПКС-024-1000(Н), хладопроизводительность 6 кВт

Назначение: предназначена для приема, охлаждения и хранения в охлажденном виде молока и других жидкостей, сходных с молоком по вязкости

Технические характеристики:

Объем ванны, л       1120

Рабочий объем ванны, л    1000

Температура молока:

– охлажденного, °С 4

– поступающего, °С 35

Время охлаждения при заполнении 50%, ч       3

Частота вращения мешалки, об/мин       35

Хладопроизводительность агрегата, кВт  6

Диаметр сливного отверстия, мм  50

Установленная мощность (без хол.агрегата), кВт        0,25

Установленная мощность (с хол.агрегатом), кВт         3,5

Габаритные размеры (без хол.агрегата), мм     1700х1200х1350

Масса (без хол.агрегата), кг        250

Особенности:

―       имеет внутренний теплоизолированный резервуар для молока, вымешивающее устройство, форсунки для автоматизированной мойки, крышки и сливной кран Ду50 из нержавеющей стали

―       комплектуется фреоновым холодильным агрегатом, трубчатый испаритель которого припаян к внешней стороне молочного резервуара

―       оснащена одностенными крышками и форсунками для циркуляционной мойки

―       выполнены из пищевой нержавеющей стали, каркасы и внешние панели могут быть изготовлены из конструкционной стали (модели ИПКС-024), окрашенной двухслойной полимерной краской цвета хром-металлик