Оборудование убоя птицы
Модульная контейнерная бойня для убоя и разделки сельскохозяйственной птицы, до 250-300 тушек в час
Мобильная бойня на базе одного контейнера поставляется в комплекте со всеми внутренними инженерными системами: электричество, вентиляции, водоснабжение и канализации. Необходим только внешний источник воды и электроэнергии. В качестве дополнительной опции мы можем поставить резервуар или септик для сбора сточных вод. Все что необходимо на месте монтажа это наличие ровной площадки и столбчатых опор. Контейнер с внутренней стороны облицован сендвич-панелями серого цвета толщиной 80-100мм, которые обеспечивают утепление и легко моются при проведении дезинфекции. Пол выполнен с уклоном и предусматривает желоб для стока воды после мойки. Двери и окна изготовлены из алюминия и пластика с энергосберегающими стеклопакетами. В обязательном порядке, как и для любой обычной бойни, присутствует разделение на «грязную» (убой) и «чистую» зоны.
Технические характеристики контейнера
|
П/н |
Характеристика |
Значение |
|
1 |
Габариты (одного контейнера), мм |
12000х2400х2650 |
|
2 |
Масса, кг |
6 000 |
|
3 |
Подключение электричества (сухой контакт) |
380 В 50 Гц L, N, PE |
|
4 |
Потребляемая мощность общая. кВт/ч |
До 37кВт/ч |
|
5 |
Обслуживающий персонал, чел. |
2-5 |
|
6 |
Расход холодной воды, м3ч |
До 3 |
Стоимость модуля-контейнера со всеми электропроводками и канализации, составляет – 5 600 000 тенге.
Участок убоя и нутровки птицы производительностью
до 250-300 тушек кур в час.
Данный комплект оборудования предназначен для установки на участке убоя птицы при объеме производства 250-300 тушек в час. Минимальная площадь помещения должна составлять 50м2.
Помещения, предназначенные для размещения оборудования, должны быть оборудованы силовой электропроводкой, защитным контурным заземлением и магистралью для подачи холодной, горячей воды и отведения стоков. Комплект предназначен для оснащения цехов убоя птицы современной техникой. Его использование позволит повысить производительность труда. Комплект изготовлен полностью из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т ГОСТ 5632-72 и полипропилена, все материалы разрешены для использования в пищевых производствах.
Технические характеристики линии:
Производительность: 150- 300 туш/час, 1- 2,5кг (производительность зависит от веса тушки)
Мощность: до 15 кВт
Занимаемая площадь: от 50м2
Масса: до 750кг
Расход холодной воды: до 2 м3ч
Кол-во персонала: до 3х (в грязной зоне), до 4-6 (в чистой зоне)
В состав линии оборудования для участка убоя птицы входит:
|
№№ |
Фото оборудования |
Описание |
Кол-во |
Цена за шт. |
Стоимость |
|
1 |
|
Устройство электрооглушения птицы Оглушения птицы на основе микро частотного преобразователя. При воздействии на птицу обеспечивает оглушение птицы на время до 2х минут, обеспечивая работу сердца и хорошее обескровливание тушки. |
1 |
577000 |
577000 |
|
2 |
|
Стойка для убоя птицы "Спрут-16Р" Позволяет быстро и легко производить убой и качественный сток крови. 16 конусов Тип-2.
|
1 |
643000 |
643000 |
|
3 |
|
Шпарчан "Спрут-12Б-Э" с системой активного барбатирования. Укомплектован электронным устройством для регулировки температуры воды, термометром для считывания показаний,. (есть модификации с разной мощностью) |
1 |
591900 |
591900 |
|
Пневматический комплект оборудования для шпарчанов с барбатированием, необходимые фитинги для подключения к Шпарчану |
1 |
164700 |
164700 |
||
|
4 |
|
Машина снятия оперения "Спрут-1000ВА"с Регулировкой оборотов. Диаметр рабочего корпуса 1000мм. Мощность 1,5кВт, 380В. Система автоматического орошения водой. |
1 |
1143100 |
1143100 td> |
|
5 |
|
Сепаратор пера. Позволяет отделять воду от пера и потрохов любой птицы. |
1 |
95900 |
95900 |
|
6 |
|
Подвесной путь. Предназначен для транспортировки тушек из "грязной" зоны в "чистую". Длиной примерно 5м, прямой. |
1 |
290000 |
290000 |
|
7 |
|
Стол для потрошения и мойки тушек на 2 рабочих места |
2 |
517900 |
1035800 |
|
8 |
|
Ножницы с пневматическим приводом для отрезания конечностей. Инновационный рычажный механизм |
2 |
165700 |
331400 |
|
9 |
|
Подвесной путь. Предназначен для транспортировки тушек из "чистой" зоны в "разделку". Длиной примерно 6м., прямой |
1 |
320000 |
320000 |
|
10 |
|
Подвеска ручного конвейера универсальная (нерж.) с кареткой в сборе |
40 |
13300 |
532000 |
|
11 |
|
Ванна для охлаждения, сдвоенная с барбатированием . Предназначена для охлаждения тушек птицы после убоя. Оборудования системой постоянного протока воды и системой патрубков для слива. |
2 |
281400 |
562800 |
|
12 |
|
Ванна- тележка. для транспортировки мясного сырья, тушек птицы |
1 |
121000 |
121000 |
Стоимость полного комплекта оборудования мини-бойни - 6 408 600 тенге
ВСЕГО модульной мини-бойни до 300 голов в час составляет: 5 600 000 тн + 6 408 600 тн = 12 008 600 тенге с НДС в Алматы
Доп оборудование на усмотрение клиента:
|
1 |
|
Ножницы с пневматическим приводом для отрезания конечностей. Инновационный рычажный механизм. |
1 |
155 200 |
155 200 |
|
|
Ножи для потрошения птицы. Отличаются от обычных ножей особой формой лезвия, угла заточки, надежностью и долговечностью в эксплуатации |
8 |
21 800 |
174 400 |
|
|
|
Вилка для потрошения птицы. Специальная конфигурация, позволяющая в одно движение удалять внутренности. |
4 |
21 200 |
84 800 |
|
|
2 |
|
Стенд для мойка обуви и фартуков в цехах мясо переработки. Мойка обуви и фартуков ручная, обеспечивает качественную очистку и мойку спецодежды за счет чистящих щеток. |
1 |
293 600 |
293 600 |
|
3 |
|
Жироуловители промышленные для цехов переработки мяса. ECO SPRUT 1,5-175. Самый эффективный способ решения проблемы удаления жира из сточных вод |
1 |
175 900
|
175 900 |
|
4 |
|
Одноместный рукомойник с сенсорным приводом. Умывальник имеет стандартный сифон, слив, кран с терморегулятором смешения холодной и горячей воды. |
1 |
157 000 |
157 000 |
|
5 |
|
Очиститель-дезинфектор "Dis.Infector". Применяются для дезинфекции – опрыскивания помещений и оборудования пищевых производств |
1 |
56 100
|
56 100 |
|
6 |
|
Инсектицидная лампа - ловушка для насекомых. Мухоловка. Прибор привлекает летающих насекомых светом и бесшумно уничтожает их малым разрядом электрического тока |
3 |
70 200 |
210 600 |
|
7 |
|
Бактерицидный облучатель. Предназначен для подавления жизнедеятельности микроорганизмов в воздушной среде. |
3 |
72 000 |
216 000 |
|
8 |
|
Дезковрики разных размеров. Дезинфекционные коврики для пищевой промышленности. (50*100*3см) |
3 |
21 600 |
64 800 |
|
9 |
|
Стерилизатор ножей. Стерилизатор служит для стерилизации в горячей воде разных видов инструментов цеха забоя, например ножей. |
2 |
121 600 |
243 200 |
|
10 |
|
Тележка для транспортировки . Тележка для транспортировки ящиков предназначена для транспортировки ящиков с продуктом по цеху, а также нахождения тушек птицы после водного охлаждения. |
8 |
42 000 |
336 000 |
|
11 |
|
Ящики для перевозки птицы и кроликов. Ящик для транспортировки птицы с верхним лючком для загрузки.. |
30 |
20 500 |
615 000 |
|
12 |
|
Ящики пластиковые для мясной продукции. |
100 |
3 200 |
320 000 |
|
13 |
|
Комплект спецодежды. Прорезиненные фартуки и нарукавники |
10 |
8 000 |
80 000 |
|
14 |
|
Сапоги резиновые для пищевых производств. Обязательное требование санитарного надзора к обуви на пищевых производствах: обувь должна быть не промокаемая, белого цвета! |
10 |
8 500 |
85 000 |
|
15 |
|
Подвеска ручного конвейера универсальная (нерж.) с кареткой в сборе. Кролик, индейка, гусь, утка, бройлер. |
50 |
11 300 |
565 000 |
|
16 |
|
Бойлер для нагрева горячей воды на 200л |
1 |
350 000 |
350 000 |
|
17 |
|
Доп. Комплектующие для бесперебойной работы (1000шт. бильных пальцев, 3 ТЭНа) |
1 |
202 600 |
202 600 |
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Состояние | Новое |
- Цена: от 13 800 000 ₸
