Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов.
В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.
В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров:
-
Температура внутри камеры.
-
Температура внутри продукта.
-
Влажность.
-
Время работы.
Режим работы камеры - полуавтоматический.
Товар сертифицирован
|
Параметры |
МОДЕЛЬ |
|
КТД-250 |
|
|
Габаритные размеры в мм |
|
|
высота |
2550 |
|
ширина |
1900 |
|
длина |
1630 |
|
Загрузка камеры кг. |
300 |
|
Температура в камере, С |
40-125 |
|
Температура в камере с холод. агрегатом |
18-125 |
|
Напряжение, В |
380 |
|
Частота, Гц |
50 |
|
Масса, кг, не более |
1100 |
|
Потреб. мощн. кВт |
20,2 |
|
В состав входят: (шт.) |
|
|
Моноблок |
1 |
|
Загрузочная рама |
2 |
|
Вешала |
по заказу |
|
Мойка полуавтомат. |
по заказу |
|
Холодильный агр. |
по заказу |
Прайс-лист на коптильные камеры КТД
|
Модель камеры |
Цена в тенге с НДС + доставка |
Цена в тенге с холодильным агрегатом |
Со встроенной мойкой п/авт. + тенге. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Состояние | Новое |
- Цена: от 3 680 000 ₸
