Котлетный автомат
Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123М(Н)
Производительность 1300 шт/ч
Описание: Предназначен для формования котлет, бифштексов, тефтелей и других полуфабрикатов плоской формы. Может работать на мясном, рыбном и овощном фарше. Имеет компактное настольное исполнение, барабанный тип формующего устройства, увеличенный объем бункера и удлиненный (на 150 мм по сравнению с моделью ИПКС-123) ленточный отводящий траспортер. Формующее устройство барабанного типа позволяет быстро и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а при использовании поршней специальной формы ― выпускать фигурные плоские полуфабрикаты. Бункер имеет съемную крышку из оргстекла, оснащенную устройством блокировки. В стандартный комплект поставки входит барабан (одинарный, "котлета") ИПКС-123-1 (диаметр получаемого полуфабриката 70 мм, высота 10-26 мм). Котлетный автомат может быть доукомплектован формующими барабанами с оригинальными формами из ассортимента внизу страницы.
Технические характеристики:
Производительность техническая по котлетам, не менее, шт./ч
1320
Производительность техническая по тефтелям, не менее, шт./ч
2640
Объем бункера, не менее, л
70
Коэффициент заполнения бункера, не более
0,7
Масса формованных котлет, диаметр 70 мм, г
50-100
Масса формованных котлет, диаметр 30 мм, г
15-20
Погрешность дозирования, не более, %
5
Число поршней в барабане для котлет
1
Число поршней в барабане для тефтелей
2
Длина транспортёра, мм
450
Установленная мощность, кВт
0,37
Габаритные размеры, не более, мм
700x600x950
Масса, не более, кг
90
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Казахстан |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Состояние | Новое |
- Цена: от 3 900 000 ₸
