![]()
Автомат для производства котлет (гамбургеров) ИПКС-123М(Н)
Производительность 1300 шт/ч
Описание: Предназначен для формования котлет, бифштексов, тефтелей и других полуфабрикатов плоской формы. Может работать на мясном, рыбном и овощном фарше. Имеет компактное настольное исполнение, барабанный тип формующего устройства, увеличенный объем бункера и удлиненный (на 150 мм по сравнению с моделью ИПКС-123) ленточный отводящий траспортер. Формующее устройство барабанного типа позволяет быстро и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а при использовании поршней специальной формы ― выпускать фигурные плоские полуфабрикаты. Бункер имеет съемную крышку из оргстекла, оснащенную устройством блокировки. В стандартный комплект поставки входит барабан (одинарный, "котлета") ИПКС-123-1 (диаметр получаемого полуфабриката 70 мм, высота 10-26 мм). Котлетный автомат может быть доукомплектован формующими барабанами с оригинальными формами из ассортимента внизу страницы.
Технические характеристики:
|
Производительность техническая по котлетам, не менее, шт./ч
|
1320
|
|
Производительность техническая по тефтелям, не менее, шт./ч
|
2640
|
|
Объем бункера, не менее, л
|
70
|
|
Коэффициент заполнения бункера, не более
|
0,7
|
|
Масса формованных котлет, диаметр 70 мм, г
|
50-100
|
|
Масса формованных котлет, диаметр 30 мм, г
|
15-20
|
|
Погрешность дозирования, не более, %
|
5
|
|
Число поршней в барабане для котлет
|
1
|
|
Число поршней в барабане для тефтелей
|
2
|
|
Длина транспортёра, мм
|
450
|
|
Установленная мощность, кВт
|
0,37
|
|
Габаритные размеры, не более, мм
|
700x600x950
|
|
Масса, не более, кг
|
90
|
