Стол приёма, разбора и ветинспекции ливера устанавливается в зоне обработки субпродуктов и используется для ручной сортировки и осмотра ливера с целью выявления патологий и обеспечения ветеринарного контроля. Конструкция стола обеспечивает удобство работы персонала, свободный доступ к продукту и соблюдение санитарно-гигиенических требований.

Изделие применяется на мясокомбинатах, убойных пунктах и в перерабатывающих цехах. Стол рассчитан на длительную эксплуатацию в условиях повышенной влажности, регулярной санитарной обработки и значительных механических нагрузок.

Основные функции

обеспечение приёма и временного размещения ливера
обеспечение удобного разбора и сортировки субпродуктов
обеспечение проведения ветеринарно-санитарного осмотра
поддержание санитарного порядка на рабочем участке
повышение эффективности и безопасности производственного процесса

Конструктивные особенности

прочный металлический корпус
рабочая поверхность из нержавеющей стали
устойчивость к коррозии и санитарной обработке
удобная высота для ручной обработки
возможность комплектации бортами и сливными элементами
совместимость со стандартными технологическими линиями мясопереработки