style="text-align:center">ong>Мини-линия для производства макаронных изделий

 

Предназначена для производства макаронных изделий из крутого теста и их сушки.

Мини-линия позволяет организовать прибыльное предприятие по производству макаронных изделий широкого ассортимента.

Мини-линия состоит из пресса макаронных изделий типа ПМИ 02 и сушильного шкафа ШС 1, в кол-ве 2шт.

№	Наименование оборудование	Еди Шт.
1	Пресс-автомат ПМИ 02	1
2	Сушильный шкаф ШС-1	2
Цена до станции назначение, с НДС

 

Допоборудование:

Мукопросеивающие машины 2 варианта на усмотрение клиента:

Машина для просеивания муки МПМВ-250

Машина для просеивания муки МПМ-800М

 

 

СПЕЦИФИКАЦИЯ на полуавтоматической линии (не вакуумированной) для производства макаронных изделий

Пресс макаронных изделий двухбункерный ПМИ02

Предназначен для замешивания теста, формования, резки и предварительной подсушки макаронных изделий из муки любых сортов пшеницы: твердой и мягкой, тонкого и грубого помола, манки и их смеси. Пресс ПМИ 02 позволяет осуществлять непрерывный процесс замешивания и формирования макаронных изделий.

Пресс ПМИ 02 может использоваться автономно и в составе линии для производства макаронных изделий совместно с сушильным шкафом.

Комплект сменных матриц позволяет выпускать макаронные изделия нужной формы с учетом потребности покупателя и в соответствии с национальными традициями.

При работе пресс ПМИ 02 обеспечивает:

• быстрое изготовление разнообразных, готовых к приготовлению макаронных изделий
• однородность структуры выпускаемых изделий по толщине, соответственно их хорошую провариваемость.

 

 

 

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: ПМИ-02 

Производительность при 36% влажности теста и содержании клейковины 25 ― 28%, кг/ч	80
Емкость бункеров по муке, кг	нижнего: 7 верхнего: 5..6
Мощность электродвигателя, кВт	4
Напряжение, В	380
частота, Гц	50
Расход воды на охлаждение, не более л/мин	3..5
Габариты, мм,не более	1100x600x1700
Масса, кг, не более	270

 

Шкаф сушильный ШС-1

Шкаф сушильный ШС-1 предназначен для сушки макаронных изделий от начальной влажности 36,2% до остаточной влажности 19%.

Шкаф может быть использован для сушки овощей и фруктов.

Сушка макаронных изделий осуществляется при принудительном обдуве их горячим воздухом.

Шкаф сушильный работает в полуавтоматическом режиме.

Температурный режим поддерживается автоматически. 

 

Технические характеристики

Производительность при сушке до влажности 19%, не менее, кг/ч	35
Продолжительность сушки, не более, час	1
Рабочая температура С, не более	65
Электропитание: напряжение, В	380
частота, Гц	50
Установленная мощность, кВт	15
Среднее потребление энергии, кВт/час	9
Габариты, м	1600x780x1560
Масса, кг, не более	120
В комплекте имеются лотки
габариты, мм	590х425х35

 

МАШИНА ДЛЯ ПРОСЕИВАНИЯ МУКИ ТИПА МПМВ-250 (ГОРИЗОНТАЛЬНАЯ, ВИБРАЦИОННАЯ)

Машина для просеивания муки и сыпучих продуктов предназначена для механизации процесса отделения муки от посторонних предметов, а так же рыхления, аэрации, отделения ферромагнитных примесей.
Может использоваться на предприятиях общественного питания, имеющих кондитерские цеха, в специализированных предприятиях общественного питания (блинные, пирожковые и т.п.)

Технические характеристики:

Пpоизводительность, кг/час, до	600
Емкость бункеpа, кг, не менее	20
Род тока и частота, Гц переменный	50
Номинальное напряжение, В	380
Номинальная мощность, кВт	0,12
Габаpитные pазмеpы, мм, не более	500х560х875
Масса, кг, не более	50

 

 

0pt;color:black">

Дозатор весовой дискретного действия Д-03 (серия 138)

Дозатор предназначен для весового дозирования сыпучих продуктов с высокой степенью точности. Упаковка производится в готовые пакеты, мешки, коробки. Дозирующее оборудование дает возможность упаковывать такие продукты как крупа, короткорезанные макаронные изделия, орехи, семечки, сахар, чай, чипсы и т.д. 

Дозатор весовой дискретного действия состоит из бункера, вибролотка, платформы с тензометрическим датчиком и электронного блока. С электронного блока задаются параметры для работы дозатора, и высвечивается на дисплее текущее значение веса. Нажатием на педаль подается команда на набор очередной дозы продукта. Набранная доза опускается по лотку в стоящий на весовой платформе готовый пакет.

Производительность, уп/мин	до 10
Емкость бункера, л	60
Класс точности по ГОСТ 10223	1
Вес дозы взвешиваемого продукта, кг	0,1..2; 0,5..10
Электропитание, В	220
Номинальная потребляемая мощность, кВт	не более 1
Габариты, мм	1200х830х1600
Масса, кг	80