

Профессиональные куттеры для мясных продуктов
Куттер - это профессиональный миксер, предназначенный для смешивания и измельчения мяса. По своим габаритам и мощности он намного превосходит мясорубки, комбайны, и блендеры. Основное отличие в расположении и конструкции ножей. В пищевой промышленности куттер для мяса используют для изготовления ливерных и копченых колбас, паштетов, фарша, и полуфабрикатов.
Механизм работает очень быстро, и нет необходимости делать большие запасы фарша. Нужное количество вы можете получить в течение нескольких минут. Устройство очень эффективно для быстрого приготовления блюд, и его часто используют рестораны, кафе, и столовые.
Ножи изделия могут быть:
Гладкими;
Крупнозубчатыми;
Мелкозубчатыми.
Крупные ножи используются для замешивания теста, или измельчения мяса, а мелкие - чеснока, крупных специй. Куттер для колбасы отвечает за качество набивки, набивка в оболочку, варка, плотность.
Основные виды:
-
Не ваккумный;
-
Вакуумный.
Первый вариант не имеет крышки. Наполнительная чаша может нагревать или остужать содержимое. Второй вид измельчает, придает плотность и дальнейшую производительность мясных продуктов.
Режимы работы
-
Непрерывный - из нескольких ингредиентов делает однородную массу;
-
Высокоскоростной - максимально измельчает мясную продукцию;
-
Низкоскоростной - подходит для изготовления котлет, рубленой колбасы, и подобных продуктов не крупного помола.
Где выгодно купить куттер для мяса? На сайте компании “PROSNAB-service”. Мы поставляем промышленное и сельскохозяйственное оборудование по привлекательным ценам и условиям. Предоставляем гарантию до трех лет! Представители различных отраслей промышленности могут смело обратиться к нам, чтобы куттер купить, или другую технику по выгодной цене, с доставкой в цех и производство.
Куттер на 20 литров загрузки, производительности 300 кг/час
Основные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Китай |
Гарантийный срок | 12 мес |
Пользовательские характеристики | |
Состояние | Новое |
- Цена: 598 000 Тг.