Коптильные камеры
Камеры холодного и горячего копчения
Копчение считается одним из наиболее «здоровых» способов обработки продуктов питания. Но для достижения максимальной пользы и великолепного вкуса мясной или рыбной продукции должна использоваться подходящая коптильная камера. Купить функциональное приспособление в обычных торговых точках не всегда возможно. Поэтому для максимально выгодного приобретения следует обращаться в онлайн-магазины.
Какими могут быть коптильные камеры?
Коптильные установки подразделяются на две основные разновидности:
- Коптильня горячего копчения — обеспечивает приготовление пищи при температуре 70-100°С, а сам процесс занимает не более 1,5 часа. Полученные продукты характеризуются ярким ароматом "дыма" и золотистой корочкой.
- Коптильня холодного копчения — процесс приготовления мясной или рыбной продукции происходит при температуре ≈30°С, а сам процесс может затянуться на сутки и более.
Где можно выгодно купить коптильню в Казахстане?
Компания «PROSNAB service» давно занимается собственным изготовлением оборудования для пищевой промышленности. Поэтому в нашем обширном онлайн-каталоге непременно найдётся коптильня холодного и горячего копчения, цена которой соответствует финансовым возможностям всех заказчиков.
Коптильные камеры купить в Казахстане
Коптильная камера производства от компании “PROSNAB service” - это многофункциональный агрегат, который может обработать мясо, рыбу и молочные продукты в разных объёмах. Коптильное оборудование работает в нескольких режимах и с его помощью можно изготовить, колбасы, сыры и другие деликатесы.
Камеры оснащены системой очистки дыма, полуавтоматической мойкой. Мы ответственно подходим к процессу производства и проверяем качество камер на каждом этапе. Вся продукция отвечает стандартам и нормам ГОСТа и имеет официальные сертификаты качества.
Достаточно оставить онлайн-заявку на сайте и менеджер компании позвонит вам в течение нескольких минут. Он оформит заказ и проследит за доставкой.